Platos, postres y cócteles fresquitos para pasar el verano en Terraviva.
El verano sevillano tiene un encanto especial: sus calles llenas de vida, el sol brillando con intensidad y ese ambiente alegre que lo impregna todo. Pero también trae consigo una pregunta inevitable: ¡¿dónde refrescarse y comer bien sin derretirse en el intento?!
La respuesta tiene nombre propio: Terraviva, el restaurante para el verano en Sevilla que está conquistando a locales y visitantes desde su ubicación privilegiada en Plaza Nueva. Un espacio donde la cocina fresca, creativa y sabrosa se convierte en la mejor aliada para disfrutar la estación más calurosa del año.
Cocina con alma fresca en pleno centro de sevilla
Situado en el corazón de la ciudad, Terraviva es mucho más que un restaurante con buena comida. Su propuesta está pensada para ofrecer un refugio estético, relajado y gastronómico donde reponerse del calor con platos llenos de vida. Ya sea que vengas a mediodía o al caer la tarde, aquí encontrarás combinaciones sabrosas, ligeras y muy veraniegas.
Entrantes que despiertan el apetito y bajan la temperatura
Para abrir boca, nada mejor que una buena ración de croquetas de gamba al ajillo con emulsión de crustáceos o unas gambitas blancas crujientes con un toque picante, dos opciones perfectas para arrancar la comida con energía sin saturar. Si eres más de sabores refrescantes, la ensaladilla rusa con langostinos y crema de aguacate es la elección ganadora del verano. Todo ello marida con el entorno cálido del local, pensado para disfrutar sin prisas.
Verdes, frescos y saludables
Las ensaladas también tienen protagonismo en Terraviva durante los meses estivales. La de virutas de queso de cabra con mango, granola y vinagreta de miel es una delicia equilibrada que conquista tanto a los paladares dulzones como a quienes buscan opciones más ligeras. Otras propuestas como la burrata cremosa con mortadela italiana y pesto de albahaca o la César de pollo confitado aportan el toque proteico ideal sin renunciar a la frescura.
Sabores marinos para refrescar el alma
Los amantes del mar tienen en este restaurante para el verano en Sevilla una carta pensada a medida. El tartar de salmón con aguacate y huevas de trucha, o el tataki de atún con cremoso de aguacate, hinojo fresco y teriyaki, se han convertido en auténticos éxitos para quienes buscan un bocado sofisticado pero veraniego. También hay opciones a la plancha como los lomos de salmón con espárragos trigueros o la ventresca de atún en escabeche de soja con cebollitas y tirabeques. Platos con los que viajar a la costa sin salir del centro.
Arroz: el rey del verano bien servido
Nada como compartir un arroz para celebrar el verano con sabor. En Terraviva puedes elegir entre propuestas como el arroz negro meloso con sepia y alioli, la paella mixta de carne y marisco o incluso la espectacular paella de marisco con cigalas, gambas, mejillones y almejas. Cada opción está pensada para disfrutar en grupo y mantener el espíritu alegre de la temporada.
Postres refrescantes para cerrar con broche de oro
La parte dulce también se viste de verano en Terraviva. La copa lemon pie con crema lemon curd, sorbete de limón, merengue y nata montada es el ejemplo perfecto de un postre ligero, cítrico y muy refrescante. Otras opciones como la ensalada de frutas de temporada con sorbete de mandarina o el coulant de chocolate con helado de vainilla equilibran texturas y temperaturas. Para los golosos de verdad, la Big Oreo casera o el Tim Baon con helado de turrón son puro placer.
Cócteles que hidratan, sorprenden y encantan
En los meses de calor, los cócteles se convierten en los mejores aliados. En Terraviva, además de una selección de los clásicos de siempre, los bartenders están dispuestos a sorprenderte con propuestas a medida. Puedes pedir desde un mojito clásico hasta un cóctel tropical con notas de maracuyá o un combinado especiado. Pídelos directamente en el restaurante y descubre por qué este es el sitio donde disfrutar de un trago se convierte en experiencia.
Una experiencia para todos los gustos
Ya sea que vengas en pareja, con amigos o en grupo, Terraviva está preparado para recibirte. No hace falta reservar un espacio especial: todo el restaurante está pensado para la comodidad de grupos de todos los tamaños. Su servicio atento y profesional garantiza una experiencia redonda, con atención a los detalles y mucho sabor.
El centro de sevilla como punto de partida
Estar en Plaza Nueva es una ventaja indiscutible. Puedes planear un paseo por las calles del centro, visitar la Catedral o tomar un café frente al Ayuntamiento. Y, cuando el hambre apriete, sabrás dónde está el oasis gastronómico que lo tiene todo: Terraviva. Porque no hay mejor restaurante para el verano en Sevilla que aquel que combina ubicación, sabor y frescura en cada plato.
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Reserva tu mesa para este verano
Si estás buscando un restaurante para el verano en Sevilla donde puedas comer bien, beber mejor y disfrutar de cada momento, Terraviva es tu sitio. Puedes hacer tu reserva directamente desde su web, en restauranteterraviva.com/reservas, o si lo prefieres, contactar a través de restauranteterraviva.com/contacto.
No dejes que el calor decida por ti. Este verano, elige sabor, elige frescura, elige Terraviva.
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