MENÚS
MANTENTE AL DÍA
TERRAVIVA
LEGAL
SÍGUENOS
CARTA
Entrantes y picoteo
- Bravas mallorquinas con sobrasada, virutas de queso de cabra y miel de romero8,50
- Croquetas de setas9,25
- Gambitas blancas crujientes con un toque picante11,95
- Croquetas de chipirón en su tinta con aroma de lima8,95
- Croquetas de gamba al ajillo con emulsión de crustáceos9,25
- Ensaladilla rusa con langostinos, crema de aguacate y picos9,95
- Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico10,50
- Tacos de carrillera con emulsión de oporto, queso de cabra y cebolla caramelizada9,95
- Gyozas de rabo de toro con crema trufada9,25
- Pulpitos picantitos con patata al mortero10,25
- Guacamole al momento con tortitas10,50
Ensaladas y verdes
- Gyozas de verduras con kimchie de fresas y col kale crujiente (4 u.)11,25
- Ensalada de virutas de queso de cabra con mango, granola y vinagreta de miel11,25
- César de pollo confitado, con huevo poché10,75
- Burrata cremosa con mortadela italiana, pesto de albahaca y pan crujiente10,70
Nuestros clásicos de toda la vida actualizados
- Raviolis de carne artesanos con salsa de parmesano a la salvia12,50
- Canelón casero de pollo asado con gambitas rojas12,75
- Raviolis de vegetales braseados con sofrito de tomate casero, aceitunas negras, brotes de soja y albahaca11,95
- Risotto de ceps con virutas de parmesano y notas trufados13,95
- Arroz negro meloso con sepia y allioli (min. 2 pers.) (Precio por pers.)15,25
- Espalda de cordero 18h de cocción con arroz seco de rebozuelos negros y ajetes (min. 2 pers.) (Precio por pers.)19,95
- La Paella mixta de carne y marisco (min. 2 pers.) (Precio por pers.)14,25
- Paella de marisco con cigalas, gambas, mejillones y almejas (min. 2 pers.) (Precio por pers.)17,95
IVA incluido | Pan 1,10€ | Pan sin gluten 1,50€ | Pan de coca con tomate 2,45€
Si eres del mar…
- Tartar de salmón con aguacate y huevas de trucha15,95
- Tataki de atún con cremoso de aguacate, ensaladita de hinojo fresco, hojas de tomate y salsa teriyaki17,95
- Lomos de salmón a la plancha con espárragos trigueros16,95
- Ventresca de atún en escabeche de soja con cebollitas y tirabeques15,95
Tierra
- Hamburguesa de doble queso con salsa de queso cheddar y sus patatas14,95
- Ribs con nuestro adobo especial BBQ con patatas hasselback14,50
- Presa ibérica con babaganoush y chimichurri de piña18,95
- Carrillera de cerdo al oporto con calabaza a la canela y frutos secos salteados16,95
- SR. ENTRECOT (21 días de maduración)29,95
- SR. ENTRECOT (21 días de maduración)29,95
Dulce final para todos
- Copa lemon pie (crema lemoncurd, sorbete de limon, nata montada y merengue quemado)5,70
- Big Oreo casera con cremoso de mascarpone y salsa salt caramel5,75
- Cheesecake templado6,25
- Coulant de chocolate, helado de vainilla y salsa tibia5,75
- Ensalada de frutas de temporada con sorbete de mandarina4,95
- Tim baon; helado de turrón, crème brulèe y salsa de chocolate6,25
- Tiramisu al estilo del Chef5,75
- Helado o sorbetes....4,95
Si usted tiene algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, consulte el código QR
Menú grupos
Menú Terraviva
Pica pica al centro de mesa
Ensaladilla Rusa
Con langostinos y crema de aguacate
Huevos estrellados
Con patatas y jamón ibérico
Croquetas trufadas
Gambitas blancas
Crujientes con un toque picante
Principales
Cada comensal elije un plato
Presa ibérica
Con patatas Fritas y Salsa
Tataki de atún
Con cremoso de aguacate,hinojo y Teriyaki
Risotto de setas
Con virutas de parmesano y notas trufadas
Carrillera de ternera melosa
Al oporto con calabaza confitada y frutos secos salteados
El Momento más dulce
Mini Copa Terraviva
Con base de Lotus, crema mascarpone, sabayón a la yema y helado de frambuesa acompañado de coulis de frutos rojos
O PUEDES OPTAR POR
Cafés e infusión
Pan, agua, refresco, copa de vino cerveza (1º bebida)
Opcion Bebida Ilimitada 12€
De Inicio comida a servicio Postre
33,90€ I.V.A Incluido
Menú Premium
Pica pica al centro de mesa para compartir
Bravas mallorquinas
Con sobrasada, Virutas de queso de cabra y miel de Romero.
Croquetas trufadas
Guacamole al Momento
Con tortita de maiz
Raviolis artesanos de Carne
Con parmesano a la salvia
Platos fuertes
Canelón casero
De pollo asado con gambitas roja
Carrilera de Cerdo Iberico al Oporto
Con patatas fritas crujientes
Tataki de atún
Con cremoso de aguacate, hinojo y Teriyaki.
Dulce final
Mini “tim baon”
Pan, agua, refresco, copa de vino cerveza (1º bebida)
Opcion Bebida Ilimitada 12€
De Inicio comida a servicio Postre
25,50€ I.V.A Incluido
Menú Plaza nueva
Pica pica al centro de mesa
Bravas mallorquinas
Con sobrasada, Virutas de queso de cabra y miel de Romero.
Gyozas de Rabo de Toro
Con crema trufada.
Huevos Estrellados
Con patatas y Jamón ibérico.
Ensaladilla Rusa
Con crema de aguacates, Langostinos y Picos.
Principales, cada comensal elige un plato.
Canelón Casero
De pollo asado con gambitas rojas
Hamburguesa con doble de Queso
Salsa queso Cheddars y patatas fritas
Raviolis de Carne artesanos
Con salsa de parmesano a la salvia.
Tataki de atún
Con cremoso de aguacate,hinojo y Teriyaki.
El Momento más dulce
Vasito de esponjoso
De yogur griego con crema de esponjoso confitado
O PUEDES OPTAR POR Cafés e infusión
Pan, agua, refresco, copa de vino cerveza (1º bebida)
Opcion Bebida Ilimitada 12€
De Inicio comida a servicio Postre
30,90€ I.V.A Incluido
Menú Arrocero
Entremeses
Bravas mallorquinas
Con sobrasada, Virutas de queso de cabra y miel de Romero.
Gambitas blancas
Crujientes con un toque picante
Calamares a la andaluza
Con emulsión de Raz al Hanout
Berenjenas crujientes
Arroces a elegir
Máx. dos variedades por mesa
Arroz negro
Meloso con sepia y alioli
Espalda de cordero ( +5€ )
Con arroz seco y rebozuelos negros y ajetes
Paella mixta
De carne y marisco
Fideuá
De gambas, calamar y alioli
Postre
Vasito de Lotus
Con crema de mascarpone y salted caramel
O PUEDES OPTAR POR Cafés e infusión
Opcion Bebida Ilimitada 12€
De Inicio comida a servicio Postre
26,95€ I.V.A Incluido
Menú Triana
Pica pica al centro de mesa
Surtido de jamón ibérico,queso y caña de lomo
Croquetas trufadas
Gambitas blancas fritas
Crujientes con un toque picante
Ensaladilla Rusa
Con crema de aguacates, Langostinos y Picos.
Principales, cada comensal elige un plato.
Cada comensal elije un plato
Presa ibérica
Con patatas fritas crujientes y salsa
Lomos de Salmón a la Plancha
Con espárragos Trigueros
El Momento más dulce
Vasito de esponjoso
De yogur griego con crema de esponjoso confitado
O PUEDES OPTAR POR
Cafés e infusión
Bebida ilimitada incluida
(Agua, vinos tintos, rioja o rivera Selección, vinos blancos: afrutado, verdejo o frizante, refrescos y cerveza)
50,95€ I.V.A Incluido
Menú Cóctel (para grupos)
Picoteo
1 ración de cada platos por cada 6 comensales
Ensaladilla Rusa
Con langostinos , crema de aguacates y picos
Bravas mallorquinas
Con sobrasada, virutas de queso de cabra y miel al romero
Croquetas trufadas .
Huevos estrellados
Con patatas y jamón ibérico
Pulpitos picantitos
Con patatas al romero
Calamares a la andaluza
Con emulsión de curry Raz Al Hanout
Postre
Vasito de oreo
Con crema de mascarpone
Pan, agua, refresco, copa de vino cerveza (1º bebida)
Opción de Bebida Ilimitada por 12€ por comensal
(Mínimo para12 comensales)
26,50€ I.V.A Incluido
Menú Tour Operadores
Menú Catedral
Primeros
Gazpacho ó Salmorejo Andaluz con huevo y picatostes
Croquetas de Gambas al Ajillo con Mahonesa de crustáceo
Guacamole al Momento con Totopos de Maiz
Segundos
Carrillada de Cerdo a baja Temperatura con Pure de Patatas
Arroz Negro con sepia y Alioli
Tataki de Atún rojo con Ensalada de Hinojo y Tomate
Postres
Coca de espelta y mora con Frutos secos y Helado de Vainilla
Vasito Timbao de Turrón
Macedonia de Frutas Naturales con Sorbete de Mandarina
Bebida
(Agua, vinos tintos, rioja o rivera Selección, vinos blancos: afrutado, verdejo o frizante, refrescos y cerveza)
22,95€ I.V.A Incluido
Menú Giralda
PRIMEROS a Elegir entre
Ensaladilla con Atún y crema de aguacates
Croquetas de setas con salsa Tartufo( 3 und)
SEGUNDOS a elegir entre
Merluza gratinada con alioli y sofrito de Tomate
Hamburguesa de Ternera con cebolla caramelizada y queso
POSTRES a elegir entre
Bizcocho de Chocolate con Helado
Yogur natural con crocante de oreo
O puedes cambiar tu postre por café o infusión
+1 bebida + pan o picos
(agua, vino de la casa, refresco o copa de cerveza,)
17,95€ I.V.A Incluido
Menú Torre del Oro
Primeros
Ensaladilla con Atún y crema de aguacates
Croquetas de setas con salsa Tartufo( 3 und)
Segundos
Merluza gratinada con alioli y sofrito de Tomate
Hamburguesa de Ternenra con cebolla caramelizada y queso
Postres
Bizcocho de Chocolate con Helado
Yogur natural con crocante de oreo
O puedes cambiar tu postre por café o infusión
+1 bebida + pan o picos
(agua, vino de la casa, refresco o copa de cerveza,)
17,95€ I.V.A Incluido