El verano sevillano es único: calor, alegría, paseos al atardecer y esa típica búsqueda del trago perfecto para refrescarse sin perder el sabor. Si estás buscando un restaurante para el verano en Sevilla, Terraviva te espera en Plaza Nueva como el lugar ideal para disfrutar de platos ligeros, postres refrescantes y, por supuesto, bebidas pensadas para celebrar y escapar de la temperatura.

En este artículo te contamos cuáles son las mejores opciones para brindar en distintas situaciones dentro de este auténtico oasis urbano.

1. Cócteles clásicos y veraniegos

En Terraviva, nuestros bartenders están preparados para responder a cualquier petición: desde un mojito con menta fresca hasta combinados exóticos. Apúntense a modas internacionales como el Hugo Spritz, una mezcla de prosecco, soda y flor de saúco que es tendencia este verano, o sorpréndete con un White port & tonic, refrescante y con un toque elegante.

Especial atención merece el rebujito, auténtico emblema andaluz para combatir el calor. Preparado con fino o manzanilla y soda de limón-lima, hierbabuena e hielo, se sirve en jarras y es perfecto para compartir en grupo.

2. Cervezas y bebidas frescas

Nada como una cerveza bien fría al caer la tarde. En Terraviva, encontrarás variedades nacionales e internacionales servidas a la temperatura ideal. Para quienes prefieren opciones sin o con poco alcohol, también disponemos de tinto de verano (vino tinto con soda de limón), otra opción refrescante que está entre las favoritas del sur de España.

3. Refrescos y sin alcohol

Pensando en todos los públicos, Terraviva incluye también refrescos, aguas con gas y sin gas, y zumos naturales. Para los que prefieren cócteles sin alcohol, empezamos a preparar versiones cero alcohol de nuestros clásicos, y los bartenders están disponibles para crear tu “mocktail” ideal.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Terraviva – Restaurante Plaza Nueva, Sevilla (@terraviva_plazanueva)

4. Momentos para brindar

Hay momentos especiales para cada bebida:

• Encuentro informal con amigos: una jarra de rebujito para compartir junto a croquetas, ensaladilla o guacamole.

• Cena ligera en pareja: acompaña un tartar de salmón con un blanco o una versión refinada de White port & tonic.

• Celebraciones especiales: tonalidades efervescentes de prosecco o cervezas artesanas especiales combinan genial con arroces y pescados.

5. Refresca el paladar con platos veraniegos

Antes o después de brindar, acompaña tu bebida con platos frescos como:

• Ensalada de queso de cabra con mango y granola

• Burrata cremosa con pesto

• Tacos de carrillera con salsa de oporto

• Tartar de salmón, tataki de atún, o arroz negro para compartir

Este equilibrio de sabores refuerza la experiencia del mejor restaurante para el verano en Sevilla.

6. Postres que también hidratan

Cerrar con dulzura es fundamental. En Terraviva, los postres como la copa lemon pie, el coulant de chocolate o la ensalada de frutas con sorbete de mandarina ofrecen frescor y ligereza. Tres palabras: cítrico, cremoso y helado: ¡ideal para combatir el calor!

7. ¡Vive el verano en cada sorbo!

La clave de Terraviva es combinar calidad gastronómica con experiencias sensoriales completas. Cada bebida está pensada para maridar con un plato, pero también para ser protagonista: ya sea una copa para brindar al atardecer, un rebujito pasando de mano en mano, o una cerveza acompañando una charla con amigos.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Terraviva – Restaurante Plaza Nueva, Sevilla (@terraviva_plazanueva)

Reserva tu hueco este verano

Si estás en busca de un restaurante para el verano en Sevilla donde beber bien, comer fresco y celebrar con estilo, Terraviva te espera. Puedes reservar directamente a través de nuestra web o contactar para consultas y detalles a través de nuestra página de contacto.

Terraviva es más que un refugio gastronómico: es un espacio donde el calor se olvida, el sabor se disfruta y cada brindis se convierte en una celebración. Desde el clásico rebujito hasta cócteles de tendencia, cervezas frías y postres helados, aquí encontrarás todo lo que necesitas para que tu verano en Sevilla sea inolvidable.

¡Brindemos juntos! ?