Platos imprescindibles para disfrutar de la Feria de Sevilla 💃🏻

La Feria de Sevilla es mucho más que casetas y farolillos: es una explosión de sabores, aromas y tradiciones culinarias que se transmiten de generación en generación. Antes de adentrarte en el Real de Los Remedios, ¿por qué no comer cerca de la Feria de Sevilla en un lugar con encanto y cocina de calidad?

Terraviva, ubicado en Plaza Nueva, es el punto de partida ideal para descubrir los platos imprescindibles de la fiesta y disfrutar además de el mejor brunch en Sevilla antes de tu recorrido feriante 🌟

1. Pescaíto frito: la chispa de la noche del “Pescaíto”

El pescaíto frito, con boquerones, cazón en adobo, chipirones o gambas, es la joya de la madrugada que da inicio a la Feria de Sevilla. Se reboza en harina y se fríe en aceite de oliva hasta quedar dorado y crujiente. Para abrir boca, no hay mejor forma de comer cerca de la Feria de Sevilla que con esta fritura fresca y ligera, perfecta para acompañar un rebujito o una copa de manzanilla.

2. Cazón en adobo: tradición con carácter

El cazón en adobo es otro pilar de la feria: trozos de cazón marinados en vinagre, ajo, orégano, comino y pimentón que se fríen para ofrecer un bocado lleno de sabor y aroma. Su toque ácido y especiado lo convierte en un imprescindible que encontrarás en casi todas las casetas.

3. Tortilla de camarones: crujiente tentación

La tortilla de camarones, típica de la costa gaditana, también aterriza en la Feria sevillana con su masa finísima y crujiente que encierra pequeños camarones dorados. Este plato, ligero y sabroso, es ideal para quienes buscan un bocado distinto en medio de las tapas tradicionales.

4. Jamón ibérico y montaditos de pringá: el lujo que no perdona

El auténtico jamón ibérico, cortado al momento, es un clásico indiscutible. También recomendamos los famosos montaditos de “pringá” —una mezcla de carne de cerdo y especias— que se deshacen al primer bocado.

5. Salmorejo y gazpacho: frescura andaluza

Durante el día, cuando aprieta el calor, nada mejor que un plato frío. El salmorejo y el gazpacho, elaborados con tomates de temporada, pan y aceite de oliva, son el remedio perfecto para reponer fuerzas entre caseta y caseta.

6. Potaje de garbanzos con bacalao: el guiso de la tarde

Para el almuerzo feriante, las casetas suelen ofrecer guisos contundentes. El potaje de garbanzos con bacalao es uno de los preferidos: legumbres y pescado en un caldo sabroso que reconforta el cuerpo y el espíritu.

7. Churros y buñuelos: “calentitos” para la resaca

Cuando baja la marea de tapas, los churros y buñuelos, o también bien llamados “calentitos”, acompañados de chocolate caliente, se convierten en un clásico para reponer energías y cerrar o seguir combatiendo la noche .

8. Caracoles a la andaluza: el bocado devoto

Los caracoles guisados con especias son un manjar tradicional que, aunque sencillo, aporta un sabor muy característico de Andalucía. Se sirven en cazuelas y se terminan de ‘rebañar’ con palillos para disfrutar de su textura tierna y su fondo picante.

9. Rebujito y manzanilla: el brindis feriante

No solo de comida vive la Feria. El rebujito —manzanilla mezclada con 7up y hierbabuena— es la bebida refrescante por excelencia para combatir el calor. Si buscas un cóctel ligero y muy sevillano, este es tu acompañante.

10. Montaditos variados y chacinas: tapas para todos

Además de jamón, encontrarás chacinas como lomo y chorizo en pequeños montaditos, combinados con queso de la sierra y picos. Son el complemento perfecto para un paseo feriante lleno de sabor.

Antes de la Feria: brunch en Terraviva

Para prepararte para un día de fiesta, Terraviva ofrece el mejor brunch en Sevilla, incorporado para quienes buscan un comienzo relajado antes de dirigirse al Real de la Feria. Combina opciones saladas —huevos benedictinos, tostadas gourmet— con dulces tradicionales —mini torrijas, buñuelos— y un variado surtido de cafés y zumos naturales. Este servicio nace de la necesidad de adaptarnos a nuevos hábitos: disfrutar de una comida tardía que fusiona desayuno y almuerzo, perfecta para comer cerca de la Feria de Sevilla y recargar pilas antes de la fiesta.

¿Por qué elegir Terraviva?

• Ubicación estratégica: en Plaza Nueva, con buen acceso en bus, metro o taxi hasta el recinto ferial.

• Menús versátiles: desde menú del día hasta brunch y carta de tapas.

• Ambiente único: decoración de tendencia y servicio cercano.

• Espacios para eventos: salas privadas para celebraciones y reuniones durante la Feria.

Si buscas comer cerca de la Feria de Sevilla y disfrutar de una oferta gastronómica de calidad, no lo dudes: Terraviva es tu mejor elección.

¡Reserva ya y vive la Feria de Sevilla con todos los sabores de Andalucía!